Putenoberkeule 800g

Ausgelöst als Rollbraten oder im Ganzen zum Braten oder Schmoren
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Putenoberkeulen haben ein etwas dunkleres Fleisch, sind sehr saftig und intensiv im Geschmack, da sie etwas weniger Eiweiß, aber mehr Fett enthalten. Putenoberkeulen eignen sich ausgelöst als Rollbraten oder im Ganzen gebraten bzw. geschmort. Sehr zu empfehlen sind auch Fleischspieße aus würfelig geschnittenem Oberkeulenfleisch oder Ragout. Zum Würzen eignen sich Salz, Pfeffer, Knoblauch, Honig, Rosmarin, Basilikum.
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Waldviertler Puten aus großzügiger Haltung - natürlich & regional