Rindslungenbraten 1kg

Das feinste Stück vom Rind, saftig und zart

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Als Lungenbraten (Filet) bezeichnet man in der Küchensprache den langen, keulenförmigen Muskelstrang, der sich im Lendenbereich auf beiden Seiten der Wirbelsäule entlangzieht. Das Fleisch ist besonders zart, mager und saftig. Geeignet zum Braten oder Grillen.

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